L'homme derrière le comptoir de Greggs sur Fishergate n'a jamais entendu parler d'une tarte au beurre, mais essayez Poundbakery au-dessus de la rue. Poundbakery ne fait pas de tarte au beurre, mais essayez Greenhalgh au coin. Greenhalgh’s: fermé le dimanche. Le magasin de puces sur Market Street fait une tarte à la viande, de la viande et de la pomme de terre, du steak, du steak et des reins, du poulet et des champignons, du fromage et de l'oignon. Tarte au beurre? Une secousse de la tête.
Vous devez essayer la tarte au beurre. C’est ce que tout le monde dit la première fois que vous visitez Preston. Il a été créé à l'époque industrielle, pour que la population active largement catholique mange le vendredi lorsque la viande était interdite. Souvent, vous l'entendez décrit comme une «délicatesse», mais même cela consiste à surestimer sa nature intensément yeoman. Ce sont des couches de pommes de terre, des oignons et du beurre dans une tarte. C'est bon marché. C'est copieux. C'e...
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